Салат с вешенками и кукурузой / Рецепты с фото Сегодня я приготовила салат. Давно мне хотелось салата с вешенками. Но они быстренько расходовались то на борщ то на тушеную капусту то на омлет. На салат ну никак их не хватало. П... Подробнее

рецепт

Салат с вешенками и кукурузой

Ингридиенты

1 свежий огурчик
полбанки консервированной кукурузы
150 г твердого сыра
1 ч.л. с горкой французской горчицы
соль
смесь перцев
свежая зелень
250 г вешенок
растительное масло для жарки грибов
заправка для салата по вкусу

Инструкция

Сегодня я приготовила салат. Давно мне хотелось салата с вешенками. Но они быстренько расходовались то на борщ, то на тушеную капусту, то на омлет. На салат ну никак их не хватало. Поэтому на днях я специально зашла за ними в магазинчик. И купила 2 кило – так, чтобы точно на всё хватило. Конечно, из этих двух кг я только чуток использовала для салата, остальное пожарила и сложила в морозильную камеру. Зима на носу, а мне спокойнее, когда морозилка полна всякого добра ;) Итак, салат. Вот наконец-то у меня вешенковый салат! ;) Сложность – приготовить салатик очень просто Время приготовления – полчасика Для приготовления салата с вешенками нужны такие продукты: 1 свежий огурчик полбанки консервированной кукурузы 150 г твердого сыра 1 ч.л. с горкой французской горчицы соль смесь перцев свежая зелень 250 г вешенок растительное масло для жарки грибов заправка для салата по вкусу Процесс приготовления Сначала я пожарила вешенки до полной готовности на растительном масле. Посолила их и чуток поперчила. А пока они доходили до кондиции, занялась подготовкой других продуктов. Нарезала свежий огурчик. Затем петрушку. Натерла сыр. Выложила консервированную кукурузку. И теперь готовые к этому времени вешенки. Затем добавила французскую горчичку. Перемешала. Собственно, на этом салат практически готов. Осталось только придумать заправку для него. Фантазия у меня в этот день отсутствовала, поэтому в качестве заправки я использовала вредность – майонез. Вот теперь точно все, мой салат с вешенками готов! Подобный салат я не раз готовила с шампиньонами – обычными и королевскими. Но с вешенками получается совершенно, совершенно другой вкус, да что там – совершенно другой салат. Вот, казалось бы – поменялся только один ингредиент, а результат совсем иной. Но вкусный. Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Салат с вешенками и кукурузой / Рецепты с фото Сегодня я приготовила салат. Давно мне хотелось салата с вешенками. Но они быстренько расходовались то на борщ то на тушеную капусту то на омлет. На салат ну никак их не хватало. П...