ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: - 3,5 стакана муки; - 1/2 ч. л. соли; - 1 стакан кипятка; - 100 г сливочного масла; - 1 яйцо Для начинки: - 500 г мякоти свинины; - 4-6 луковиц; - соль, душистый перец - по вкусу; - подсолнечное масло для жарки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу. Замешиваем ...