Балык говяжий Ингредиенты: Вырезка говяжья — 1 КилограммСоль — 700 ГраммКоньяк — 100 МиллилитровСпеции — По вкусу (у меня - лавровый лист, тимьян, базилик, мускатный орех и смесь перцев.)Рецепт:1. Смешаем между с…