webspoon.ru
26.01.2017, 7:22:15
Готовим куриное филе по-индийски Куриное филе по-индийски очень ароматное, вкусное и сытное блюдо, оно достойно оказаться на праздничном столе. При запекании куриного филе по-индийски кухня наполнится загадочными восточными ароматами, а мясо приобретет пикантный, немного острый вкус. Куриное филе можно подавать на стол вместе с салатами и овощами. В качестве гарнира идеально подойдёт картофель, гречка, рис и другие крупы. Подробнее
Куриное филе по-индийски
Ингридиенты
- Гвоздика 2 шт.
- Имбирь свежий 20 г
- Кардамон 1 г
- Корица молотая 1 щепотка
- Куриное филе 800 г
- Масло сливочное 40 г
- Мёд 2 ч. л.
- Орехи грецкие 100 г
- Паприка сладкая молотая 1 щепотка
- Перец чёрный молотый 1 щепотка
- Сметана 150 г
- Соль 2 щепотка
- Чеснок 2 зубчик
Инструкция
- Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, корень имбиря, масло сливочное, сметана (15-20%), мёд, орехи грецкие, чеснок, гвоздика, корица, кардамон, перец чёрный молотый, паприка молотая и соль.
- Очищенные имбирь и чеснок натереть на средней тёрке.
- В сметану добавить и размешать специи, имбирь с чесноком и соль.
- Добавить орехи, натёртые на средней тёрке.
- Промыть и обсушить филе, нарезать его продолговатыми полосками. Обмазать со всех сторон филе орехово-ароматной сметаной. Уложить его в форму для запекания.
- Растопить масло и мёд, перемешать. Полить им куриное филе.
- Поставить в разогретую духовку, выпекать при 180°С в течение 35-40 минут. Наше куриное филе по-индийски готово. Приятного аппетита!
Готовим куриное филе по-индийски
Куриное филе по-индийски очень ароматное, вкусное и сытное блюдо, оно достойно оказаться на праздничном столе. При запекании куриного филе по-индийски кухня наполнится загадочными восточными ароматами, а мясо приобретет пикантный, немного острый вкус. Куриное филе можно подавать на стол вместе с салатами и овощами. В качестве гарнира идеально подойдёт картофель, гречка, рис и другие крупы.
