ДОМАШНИЙ КЕТЧУП. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 4 кг помидоров (лучше сливки) ● 6 крупных луковицы ● 0,5 кг яблок (лучше кислых) ● 3 красных сладких перца ● 2 штуки стручкового горького перца (я добавляю 1/3 перчинки -мне хватает остроты) ● 5 зубчиков чеснока ● 10 горошин черного перца (можно душистого) ● 10 штук лаврового листа ● 2 ст.ложки соли ● 1 ч.ложка молотой корицы ● 1 ч.ложка молотого черного перца ● 300 грамм сахара ● 70 грамм 9% уксуса ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры, яблоки, сладкий салатный перец порез