Вкуснейшие эклеры по традиционному рецепту =для теста: стакан молока (250 мл) 100 г сливочного масла 150 г муки щепотка соли 4 яйца =для заварного крема: 400 мл молока яичные желтки — 2 шт. полторы столовые ложки муки полторы столовые ложки крахмала сахар — 80 г ваниль или ванилин по вкусу

Вкуснейшие эклеры по традиционному рецепту =для теста: стакан молока (250 мл) 100 г сливочного масла 150 г муки щепотка соли 4 яйца =для заварного крема: 400 мл молока яичные желтки — 2 шт. полторы столовые ложки муки полторы столовые ложки крахмала сахар — 80 г ваниль или ванилин по вкусу