Ржаные манники с грушами и яблоками. Ингредиенты: яйца куриные, простокваша, ржаная мука | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Ржаные манники с грушами и яблоками

Ингридиенты

2 яйца
300 мл простокваши (или кефира)
4-5 ст.л раст.масла (я брала грецкого ореха)
1/2 ст. ржаной муки (80 г)
1/2 ст. манки (100 г)
1/2 ст. пшеничной муки (80 г)
1 ст. сахара (200 г)
1/2 ст.л соды
1 ч.л корица
1 пакетик ванильного сахара
2 плотные сладкие груши
2 плотных кисло-сладких яблока

Инструкция

На весь экран # шаг 1/6В простоквашу всыпать соду. Оставить на 5-10 мин. Добавить яйца, масло, сахар.Тщательно перемешать. Всеять муку, добавить манку, корицу, ванильный сахар. Всё тщательно перемешать и оставить на 15-30 мин.
На весь экран # шаг 2/6Духовку разогреть до Т190С. Груши и яблоки потереть на крупной тёрке. Силиконовые формочки сбрызнуть водой или смазать маслом.
На весь экран # шаг 3/6Фрукты соединить с тестом в последний момент,непосредственно перед выкладыванием теста в формы и выпеканием.
На весь экран # шаг 4/6Выпекать около 30 мин (при 190С). Есть ещё вариант при 150-160 С выпекать 50-60 мин. Полностью остудить.
На весь экран # шаг 5/6Полностью остывшие манники вынимаем из формочек и кушаем с удовольствием:) Приятного аппетита!
На весь экран # шаг 6/6У меня получилось 20 шт.Две формочки по 6 шт и одна на 8.За один раз скушать не удалось,но на следующий день они стали ещё вкуснее:))Фрукты совсем сроднились с тестом и диффузировали друг в друга:)) поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Ржаные манники с грушами и яблоками. Ингредиенты: яйца куриные, простокваша, ржаная мука | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой