Мойва слабосоленая - очень вкусно! -Мойву промыть и сложить в банку. -Приготовить рассол : на 1 литр воды - 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 5 лаврушки, по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра. -Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить. -Потом остудить и залить рыбку в банках. -Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным. Вкусного Вам настроения!