Мастика из зефира 

Ингредиенты: 
- 200 гр зефира 
- 2 столовые ложки лимонного сока 
- 300-350 гр сахарной пудры (просеять) 

Зефир сложить в миску, полить лимонным соком и поставить в микроволновку на 10-20 секунд. Зефир должен расплавиться. 

После этого начинаем аккуратно добавлять просеянную сахарную пудру, перемешивая сначала ложкой, а затем вымешивая рукой, как тесто. 

Хранить мастику нужно в полиэтиленовом пакете стараясь, чтобы в пакете было как можно меньше возд...