Рецепт ностальгических беляшей - «L!fe» =Для теста: мука — 500 г; молоко — 100 г; вода —100 мл; масло растительное — 50 мл; дрожжи сухие — 1 ст. л.; сахар — 1 ст. л.; соль — 1 ч. л. =Для фарша: баранина — 700 г; курдючный жир — 100 г; лук репчатый — 200 г; чеснок — 3 зубчика; зелень кинзы — 50 г; бульон — 100 г; кумин, дроблёный чёрный и красный острый перец, соль по вкусу; масло растительное для жарки — 500 г.

Рецепт ностальгических беляшей - «L!fe» =Для теста: мука — 500 г; молоко — 100 г; вода —100 мл; масло растительное — 50 мл; дрожжи сухие — 1 ст. л.; сахар — 1 ст. л.; соль — 1 ч. л. =Для фарша: баранина — 700 г; курдючный жир — 100 г; лук репчатый — 200 г; чеснок — 3 зубчика; зелень кинзы — 50 г; бульон — 100 г; кумин, дроблёный чёрный и красный острый перец, соль по вкусу; масло растительное для жарки — 500 г.