Плов со свининой в горшочке в духовке - рецепт с фото Плов - это всегда сытно и вкусно. Моя семья обожает плов, я готовила пловы с мясом, с грибами, с мидиями, а сегодня решила попробовать сделать плов со свининой в горшочке в духовке. Блюдо понравилось всем моим родным. Приготовить плов в горшочке можно не только со свиной, но и из другого мяса. ... Подробнее

Плов со свининой в горшочке в духовке

Ингридиенты

Для приготовления плова со свининой в горшочке потребуется:
мякоть свинины - 500 г;
рис - 2 стакана;
лук репчатый - 1 шт.;
вода - 4 стакана;
морковь - 1 шт.;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
приправа для плова - по вкусу;
растительное масло - 2 ст. л.

Инструкция

Свинину вымыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать порционными кусочками. Обжарить мясо на растительном масле на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета (примерно в течение 10 минут). Очистить лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь - брусочками. Свинину выложить в горшочек, в котором будем готовить плов, а на оставшемся в сковороде масле обжарить лук и морковь. Жарить овощи минут 5, периодически помешивая. Обжаренные овощи выложить в горшочек на свинину, добавить приправу для плову, соль и перец. Всыпать промытый рис и влить горячую воду. Накрыть горшочек крышкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Плов будет готов, как только рис впитает всю воду, поэтому за количеством воды нужно будет следить. Готовый плов со свининой достать из духовки, выложить из горшочка на порционную тарелку, перемешать и подавать на стол. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Плов со свининой в горшочке в духовке - рецепт с фото Плов - это всегда сытно и вкусно. Моя семья обожает плов, я готовила пловы с мясом, с грибами, с мидиями, а сегодня решила попробовать сделать плов со свининой в горшочке в духовке. Блюдо понравилось всем моим родным. Приготовить плов в горшочке можно не только со свиной, но и из другого мяса. ...