povarenok.ru
31.01.2017, 11:24:10
Рогалики "Мамины" (на сметане) - вариант с меньшим содержанием жира Подробнее
Рогалики "Мамины"
Ингридиенты
- Маргарин — 200 г
- Сметана — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Повидло
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 1 стак.
Инструкция
- Смешать маргарин и сметану, добавить муку и замесить тесто. Раскатать часть теста в пласт, примерно 5 мм толщиной, и вырезать стаканом кружки 5 см. диаметром. В серединку каждого кружка положить по неполной чайной ложечке яблочного повидла и защипать края, на вид получаются, как вареники. Смешать яйцо с 1 ст. ложкой молока или воды и смазать рогалики.
- Выпекаем в заранее разогретой духовке при 200 град. 25-30 минут.
- Из этого количества теста получается примерно 40-45 рогаликов.
Рогалики "Мамины" (на сметане) - вариант с меньшим содержанием жира
