Печенье Творожные уголки | Рецепт творожных уголков с фото | Творожное печенье конвертики на Webspoon.ru Подробнее

Печенье «Творожные уголки»

Ингридиенты

Сахар 2 ст.
Яйца куриные 1 шт.
Ванилин 1 щепотка
Маргарин 150 г
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Мука пшеничная 4 ст.
Сахар 200 г
Сода 1 ч. л.
Творог 250 г
Яйца куриные 4 шт.

Инструкция

Основные ингридиенты: творог, мука, сахар, яйца, маргарин, сода и ванилин.
Творог хорошо растереть.
Добавить сахар и хорошо перемешать.
Яйца взбить.
Добавить взбитые яйца в творог и перемешать.
Маргарин натереть на крупную тёрку.
Затем добавить его в творог и всё перемешать.
Далее добавляем ванилин и соду (уксусом не гасим).
Затем вводим муку.
Замешиваем максимально однородное, эластичное тесто.
Замешанное тесто раскатываем «колбаской».
Затем заготовку разрезаем на 4-5 частей.
Далее каждый кусочек нужно скатать в шарики.
Каждый шарик раскатываем в корж толщиной в 3 миллиметра.
Затем из коржа при помощи стакана (или других подручных предметов) выдавливаем кружочки.
Одну из сторон каждого кружочка макаем в сахар.
Складываем кружочек пополам, сахаром внутрь.
Теперь ещё раз макаем половинки одной стороной в сахар и складываем их пополам, чтобы получились треугольнички.
Готовим глазурь: взбиваем 1 яйцо и 2 стакана сахара.
Макаем треугольнички одной стороной сперва в глазурь, затем (той же стороной) в сахар и выкладываем на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом. Далее ставим в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 °С.
Готовое печенье можно подать к чаю, кофе или молоку.

webspoon.ru

Печенье Творожные уголки | Рецепт творожных уголков с фото | Творожное печенье конвертики на Webspoon.ru