Салат "Французский" с яблоками и морковью - рецепт с фото Этот рецепт салата с яблоками и морковью относится к французской кухне. Блюдо порадует замечательным ароматом, богатым вкусом и простым набором продуктов. Этот невероятно сочный и нежный французский салат актуален в любое время года. Следуйте рецепту и получите лёгкое, питательное, освежающее и ... Подробнее

рецепты

рецепт

Салат "Французский" с яблоками и морковью

Ингридиенты

Для приготовления французского салата с яблоками и морковью вам потребуется:
2 яблока;
2 свежих моркови;
4 вареных яйца;
2 луковицы;
соль, сахар - по вкусу;
150-200 г сыра;
майонез.

Инструкция

Подготовим продукты. Сначала нарежьте лук. Затем ошпарьте его кипятком, а после этого положите на 10 минут в прохладную воду. Можно в воду с луком добавить немного уксуса, тогда лук станет нежным, а резкий запах и лишняя горечь уйдут. Яблоки, очистив от кожицы и серединки, натрите на крупной терке. Морковку лучше всего избавить от кожицы не с помощью ножа, а используя металлическую мочалку для мытья посуды. Есть мнение, что возле кожицы много витаминов. Морковь натрите на мелкой терке. Чтобы натёртая морковь была удивительно нежной, раскрыла весь свой букет вкусов и ароматов, нужно ее чуть посолить и чуть посахарить, помять ложкой и оставить на 10 минут. На терке натрите очищенные яйца. Сыр натрите, используя крупную терку (я использую два вида сыра, один из них - плавленый сыр "Дружба", который я предварительно замораживаю, чтобы легче было натереть на терке). Теперь выложите французский салат слоями, покрывая каждый слой майонезом. Первым слоем выложите отжатый от воды лук, смажьте майонезом. Затем - натёртые яблоки, смажьте майонезом. Потом выложите слой яиц, опять смажьте майонезом. Затем - натёртая морковь, смажьте майонезом. Далее выложите натёртый сыр. Повторите все слои, не забывая промазывать майонезом: лук, яблоко, яйцо, морковь, сыр. Вкусный, сочный французский салат с яблоками и морковью готов. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Салат "Французский" с яблоками и морковью - рецепт с фото Этот рецепт салата с яблоками и морковью относится к французской кухне. Блюдо порадует замечательным ароматом, богатым вкусом и простым набором продуктов. Этот невероятно сочный и нежный французский салат актуален в любое время года. Следуйте рецепту и получите лёгкое, питательное, освежающее и ...