Блины на сыворотке пошаговый рецепт (9 фото) =получается в среднем 20 блинов. =Мука пшеничная 500 г -Сыворотка 700 мл -Яйца куриные 2 шт. -Сахар 3 ст. л. -Соль 0,5 ч.л. -Сода пищевая 1 ст. л Подробнее

Блины на сыворотке

Ингридиенты

Мука пшеничная 250 г
Сыворотка 700 мл
Яйца куриные 2 шт.
Сахар 3 ст. л.
Соль 0,5 ч.л.
Сода пищевая 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст. л.

Инструкция

В кастрюле необходимо смешать яйца, сахар и соль. Удобнее всего делать это при помощи венчика.
Сыворотку следует подогреть до теплого состояния и влить в яичную смесь. Слегка взболтать.
Постепенно ввести всю муку. Лучше всего примешивать муку постепенно, каждый раз тщательно перемешивая.
Взбить тесто до гладкости. Все мучные комки должны полностью раствориться.
Добавить пищевую соду и снова взболтать. Поверхность теста покроется мельчайшими пузырьками. Добавить растительное масло и снова перемешать. Тесто готово к выпеканию на сковороде. Но лучше оставить его на несколько часов. Так блины будут еще вкуснее.
На раскаленную сковородку необходимо выливать небольшие порции теста и обжаривать с обеих сторон. Из такого количества теста у меня получается в среднем 20 блинов.
Вкусные блины на сыворотке готовы!

delo-vcusa.ru

Блины на сыворотке пошаговый рецепт (9 фото) =получается в среднем 20 блинов. =Мука пшеничная 500 г -Сыворотка 700 мл -Яйца куриные 2 шт. -Сахар 3 ст. л. -Соль 0,5 ч.л. -Сода пищевая 1 ст. л