Нежные голубцы из пекинской капусты. Ингредиенты: капуста пекинская, брокколи замороженная, фасоль стручковая | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Подробнее

Нежные голубцы из пекинской капусты

Ингридиенты

капуста пекинская - 1 кочан
брокколи замороженная - 150 г
фасоль стручковая - 150 г
морковь - 1 шт.
шампиньоны замороженные - 300 г
лук-порей - 1 шт.
картофельное пюре - 300 г
приправы - по вкусу
соль - по вкусу
сметана - 200 г

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Приготовить начинку. Брокколи и стручковую фасоль разморозить на сковороде, добавить немного моркови и слегка обжарить с солью и приправой для овощных салатов.
На весь экран # шаг 2/8Грибы слегка обжарить с луком.
На весь экран # шаг 3/8Смешать овощи с картофельным пюре и грибами. Хорошо перемешать.
На весь экран # шаг 4/8Листья пекинской капусты отделить (лучше брать небольшого размера, а крупные пустить в салат, чтобы голубцы были маленькие - "на один зубок") и отварить в кипящей подсоленной воде пару минут.
На весь экран # шаг 5/8Завернуть в листы пекинской капусты начинку.
На весь экран # шаг 6/8 Выложить голубцы в емкость для запекания.
На весь экран # шаг 7/8Полить сверху голубцы сметаной.
На весь экран # шаг 8/8Запекать при 200 градусах примерно 15-20 минут. Можно не запекать голубцы, а слегка обжарить на сковороде, до румяной корочки и подать сразу к столу. Я подаю эти голубцы с соевым соусом и васаби. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Нежные голубцы из пекинской капусты. Ингредиенты: капуста пекинская, брокколи замороженная, фасоль стручковая | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии