КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ НА СКОВОРОДЕ
=Начинка
Картофель — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое (для жарки) — 3 ст. л.
Петрушка (пучок)
Заливка
Яйцо куриное — 1 шт
Белок яичный — 1 шт
Мука — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Присыпка
Сыр твердый (для присыпки) — 100 г