Борщевая заправка на зиму - просто и очень вкусно! Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело! Ингредиенты на 12 банок по 0,5 л: свекла 3 кг морковь 1 кг помидоры 1 кг лук репчатый 1 кг перец сладкий 1 кг 1 стакан растительного масла 125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9% 1 стакан сахара 3 ст.л. соли Приготовление: Все овощи помыть, почистить, далее сло...