Семга по-азиатски . Ингредиенты: соевый соус, семга филе на коже, лайм | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее

Семга по-азиатски

Ингридиенты

соевый соус - 4 ч. л.
соус мирин - 3 ч. л.
карамелизированный имбирь - 2 ч. л.
филе семги на коже - 600 г
лайм - 1 шт.
чеснок молодой - 4 зубчика
перья зеленого лука - 3 шт.
кунжутное семя - 1 ч. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/9Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран # шаг 2/9Приготовить маринад: соединить соевый соус с мирином и имбирем, все перемешать.
На весь экран # шаг 3/9Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок (понадобится 2 ч. ложки сока).
На весь экран # шаг 4/9Семгу поместить в стеклянную или эмалированную посуду, полить маринадом и соком лайма и посыпать цедрой.
На весь экран # шаг 5/9Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, добавить к рыбе и дать ей постоять 10 минут.
На весь экран # шаг 6/9Противень выстелить фольгой, выложить замаринованную рыбу и полить оставшимся маринадом.
На весь экран # шаг 7/9Завернуть края фольги так, чтобы рыба была полностью закрыта, и запекать в разогретой духовке 18–20 минут.
На весь экран # шаг 8/9Зеленый лук мелко порубить.
На весь экран # шаг 9/9Готовую рыбу посыпать кунжутным семенем и луком. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Семга по-азиатски . Ингредиенты: соевый соус, семга филе на коже, лайм | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой