edimdoma.ru
03.02.2017, 20:08:03
Толстолоб запеченный с картофелем. Ингредиенты: помидоры, чеснок, лайм | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Толстолоб запеченный с картофелем
Ингридиенты
- 4 стейка толстолоба (выбирайте с крупного толстолоба-2 кг.);
- 4 крупные картофелины;
- 2 маленьких помидора;
- 1 большая луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1/2 лайма;
- майоран сушеный молотый;
- соль;
- черный молотый перец;
- зелень петрушки и укропа;
- оливковое масло;
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11. Стейки обмыть, обсушить, полить соком лайма и натереть майораном за 20 мин. до закладывания в духовку. 2. Картофель очистить и нарезать кольцами средней толщины. Лук очистить и нарезать полукольцами. Один зубчик чеснока нарезать тонкими колечками и нашпиговать ими стейки. Второй зубчик разрезать на 4 части. Помидоры также разрезать на 4 части. 3. Противень укрыть фольгой, смазать оливковым маслом и выложить лук. Посолить и выложить картофель и еще раз сверху посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом, накрыть фольгой и поставить на 15 мин. в духовку при температуре 190 градусов. 4. Далее вытащите картофель, снимите фольгу, картофель подвиньте к краям. Стейки хорошо натрите солью и перцем и выложите на противень. В середину стейка положите две дольки помидора и 1/4 часть чеснока. Накройте стейки веточками петрушки и сбрызните ол. маслом. Укроп измельчите и посыпьте им картофель. Опять накройте фольгой и отправьте в духовку на 20-25 мин. поделиться фото 5.0согласны?
Толстолоб запеченный с картофелем. Ингредиенты: помидоры, чеснок, лайм | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
