gotovim.ru
04.02.2017, 8:54:17
Закусочные кексы с сайрой. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Закусочные кексы с сайрой
Ингридиенты
- сайра (консервированная, натуральная) - 1 банка
- мука - 1.5 стакана
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- сметана (или кефир) - 2/3 стакана
- молотый перец, соль - по вкусу
- зелень (укроп, петрушка).
Инструкция
- Муку смешать с разрыхлителем. Консервы измельчить без заливки. Петрушку мелко порезать. Сметану чуть взбить с яйцами, перцем и солью.
- Всыпать муку в жидкую смесь, добавить рыбу и зелень, все перемешать.
- Разложить по формочкам и выпекать 20-25 минут при 180С. Попробовать на спичку (она должна оставаться сухой, после того как проткнете ею кекс). У меня вышло 11 штук таких маффинов. Подавать и горячими и холодными. Холодные мне понравились больше. Можно брать на работу или дать ребенку в качестве перекуса.
Закусочные кексы с сайрой. Рецепт с фото / Готовим.РУ
