Подробнее

Луковая пицца

Ингридиенты

Лук репчатый (средний) — 3 шт
Соевый соус — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый — 100 г

Инструкция

Для начала чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами. На сковороду наливаем масло, выкладываем лук и обжариваем его практически до готовности. Затем снимаем лук с огня и добавляем соевый соус. Отставляем в сторону.
В миску кладем сметану, соль, яйцо и соду (можно использовать разрыхлитель). Перемешиваем. Добавляем частями муку. Муку не сыпьте всю сразу! Может уйти гораздо меньше муки или больше.
Тесто должно получиться мягкое, эластичное, немного липнущее к рукам. Месить его долго не нужно. Как только тесто собралось в шар, можно его выкладывать в форму.
Форму смазываем маслом (диаметр моей формы 32 см). Немного смазываем маслом руки и аккуратно растягиваем тесто по форме.
Смазываем тесто кетчупом.
Выкладываем лук.
Посыпаем тертым сыром. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей духовки. Края и дно готовой пиццы должны быть румяными.
Вот такая получилась пицца. Как оказалось, лук прекрасно сочетается с соевым соусом. Очень пикантный вкус, напоминающий грибы.

povarenok.ru

Луковая пицца - кулинарный рецепт Лук репчатый (средний) — 3 шт Соевый соус — 1 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт Соль — 0,5 ч. л. Мука пшеничная — 1 стак. Сода — 0,5 ч. л. Сыр твердый — 100 г Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/137381/