povarenok.ru
04.02.2017, 9:40:46
Горячие бутерброды с шампиньонами - кулинарный рецепт Подробнее
Горячие бутерброды с шампиньонами
Ингридиенты
- Батон — 10 ломт.
- Шампиньоны — 150 г
- Сыр твердый — 80 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло подсолнечное (для жарки грибов и лука) — 3 ст. л.
- Петрушка — по вкусу
- Огурец (для подачи) — по вкусу
Инструкция
- Шампиньоны промыть и нарезать пластинками. Лук почистить и нарезать кубиками. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук с грибами совсем немного, в конце посолить и поперчить.
- Когда грибы остынут, переложить их в миску и добавить сметану и половину натёртого сыра.
- Застелить пергаментом противень. Смазать кусочки батона или хлеба подготовленной начинкой и разложить на противне.
- Нарезать мелко петрушку, посыпать сверху начинки, затем выложить оставшийся сыр.
Горячие бутерброды с шампиньонами - кулинарный рецепт
