tvcook.ru
01.11.2016, 15:34:29
Морковь с орехами / Овощные закуски / TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее
Морковь с орехами
Ингридиенты
- Морковь 250 грамм
- Орехи грецкие 25 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Йогурт греческий 120 грамм
- Укроп для украшения
- Масло оливковое 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
Инструкция
- 1 тушим морковь. Морковь очистите, промойте и натрите на средней терке. Нагрейте в сковороде оливковое масло и бросьте в него морковь. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, в течение 10 минут. Морковь должна стать мягче, но еще не полностью приготовиться. Добавьте в конце немного соли. 2 добавляем орехи. Измельчите ножом грецкие орехи и добавьте их в сковородку к моркови. Помешивая жарьте все вместе в течение 2-х минут. 3 добавляем чеснок. Так же, как и орехи, измельчите ножом чеснок и добавьте его к моркови. Перемешайте как следует и тушите еще в течение 1-ой минуты. 4 добавляем йогурт. Морковь с орехами переложите в тарелку, заправьте греческим йогуртом и хорошо все вместе перемешайте. Проверьте, достаточно ли соли, может, нужно добавить ее еще немного. В конце переложите все в красивую пиалу, украсьте мелко нарубленным укропом и подавайте к столу! 5 подаем морковь с орехами. Морковь с орехами - это закуска, подавайте ее теплой, сразу после приготовления, или холодной, чуть погодя. Есть ее нужно с лепешками, крекерами или просто с хлебом. Очень вкусно и интересно. Попробуйте! Приятного аппетита!
Морковь с орехами / Овощные закуски / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Комментарии