webspoon.ru
07.02.2017, 17:35:58
Пудинг из слив Подробнее
Сливовый пудинг
Ингридиенты
- Корица молотая 1 ч. л.
- Крахмал кукурузный 1 ст. л.
- Масло сливочное 20 г
- Молоко 0.5 ст.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Разрыхлитель 1.5 ч. л.
- Сахар 0.5 ст.
- Соль 1 щепотка
- Крахмал кукурузный 1.5 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Слива 5 шт.
- Цедра апельсина 2 ст. л.
Инструкция
- Для приготовления нам понадобится крахмал, мука, апельсиновая цедра, сливочное масло, молоко, сливы, разрыхлитель, сахар, соль.
- Сливы нарежем.
- Смешаем в миске нарезанные сливы, крахмал, сахар и апельсиновую цедру.
- Раскладываем смесь по формочкам. Отставим в сторону.
- Приготовим тесто. В тёплом молоке растапливаем сливочное масло.
- Добавим к смеси муку, смешанную с разрыхлителем, солью, крахмалом и сахаром. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто получится как на оладьи.
- Выкладываем тесто поверх нарезанных слив. Присыпаем корицей. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут до зарумянивания теста.
- Пудинг готов. Лично мне нравится кушать его тёплым. Приятного аппетита!
Пудинг из слив
