gotovim.ru
07.02.2017, 21:09:52
Шаурма с курицей. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Шаурма с курицей
Ингридиенты
- лаваш - 1 шт.
- куриное филе - 150г
- картофель - 100г
- капуста - 80г
- корейская морковка - 50г
- маринованный огурец - 1 шт.
- сыр - 100г
- майонез - 40г
- сметана - 40г
- кетчуп - 40г
- чеснок - 2 зубчика
- масло для жарки
- соль - по вкусу
- смесь специя для мяса (готовая) - по вкусу.
Инструкция
- Картофель почистить и нарезать брусочками, посолить и обжарить во фритюре.
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Посолить, приправить специями, хорошо перемешать. Обжарить мясо на сковороде до готовности.
- В отдельной миске смешать измельченный чеснок, кетчуп, майонез и сметану.
- Промазать лаваш полученным соусом. Делать это аккуратно, много соуса намазывать не нужно, потому что при скручивании шаурмы лаваш может порваться.
- Ближе к одному из краев лаваша уложить начинку. Сначала положить на промазанный лаваш кусочки мяса.
- Затем распределить жареный картофель.
- Сверху положить мелко порезанную капусту.
- Аккуратно выложить корейскую морковь.
- Огурец порезать тонкими пластинами, разложить эти кусочки на начинке. Посыпать тертым сыром по вкусу.
- Завернуть не спеша лаваш: верхние края подогнуть внутрь, а затем просто завернуть рулет. Отправить шаурму в духовку на 10 минут. Температура в духовке должна быть примерно 180С. Домашняя шаурма с курицей и картошкой готова.
Шаурма с курицей. Рецепт с фото / Готовим.РУ
