Блинный торт "Селедочное удовольствие" - кулинарный рецепт Подробнее

Блинный торт "Селедочное удовольствие"

Ингридиенты

Блин (Блины. по вашему любимому рецепту) — 12 шт
Сельдь (4 небольших филе сельди, у меня в с.с (550гр) Сельдь должна быть слабосоленой! (для начинки)) — 4 шт
Огурец (2 средних огурца ( для начинки)) — 2 шт
Укроп (свежий. (для начинки)) — 1 пуч.
Яйцо куриное (вареные, 3шт-для начинки, 1 для верха) — 4 шт
Сметана (приблизительно 6 ст.л(для начинки), и сколько же потребуется для верха.) — 150 г
Масло растительное (Для жарки блинов, у меня еще и в тесто идет. Растительной масло ТМ " Олейна".) — 2 ст. л.

Инструкция

Продукты
Нажарить блинов по своему любимому рецепту (желательно тоненькие)
Подготовить начинку: отварить яйца. 3 шт натереть на терке, сельдь нарезать небольшими тонкими полосками, огурец кубиками, укроп измельчить.
Добавить к ним сметану
Хорошо перемешать.
Выкладывать слоями, на каждый блин по 2 ст. л начинки
Стараться хорошо разровнять по всей поверхности блина.
И так, пока блины не закончатся ( кол-во блинов и начинки на ваше усмотрение). Затем поставить торт пропитаться ( я накрываю тарелкой, чтобы чуть пресс был)
Нанести на верх сметану.
Украсить верх натертым яйцом, укропом (украшение на ваши фантазии)
Торт готов. Получается очень нежно и вкусно!
Приятного аппетита!

Блинный торт "Селедочное удовольствие" - кулинарный рецепт