картофельные рулетики с грибами = для теста: мука -550 граммов, молоко -250 мл, можно использовать кипяченую и охлажденную воду, картофель средний — 4 клубня, яйцо- 2 штуки , одно в тесто. другое для смазывания рулетиков перед выпечкой. сахар — 1 стол. ложка, соль — 0,5 чайной ложки, дрожжи сухие — 1 чайная ложка, а использовала свежие прессованные — 25 граммов, масло сливочное -50 граммов. =Для начинки: грибы свежие или замороженные — 300 граммов, у меня шампиньоны,