povarenok.ru
11.02.2017, 8:21:29
Салат "Дамский каприз" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Дамский каприз"
Ингридиенты
- Сыр твердый ("Белебеевский" от Белебеевского молочного комбината) — 150 г
- Грудка куриная (копченая) — 100 г
- Чернослив (вяленый) — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Майонез (домашний) — 150 г
- Зелень (для украшения) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Копченую куриную грудку (мясо отделить от костей) мелко нарезать, выложить на блюдо вокруг стакана.
- Нанести на слой куриного мяса майонез. Сверху выложить мелко нарезанный чернослив.
- Теперь слой отварных, мелко нарезанных яиц и майонез.
- Затем слой отварной, тертой на крупной терке моркови.
- Морковь смазать слоем майонеза.
- Для приготовления салата я взяла фирменный сыр "Белебеевский" молочного комбината Белебеевский. В производстве этого сыра не применяется сычужный фермент, что позволяет сыру быть рекомендованным для вегетарианского питания. Сыр натереть на крупной терке.
- Натертый сыр выложить следующим слоем (оставить немного сыра посыпать сверху для украшения). Хорошо промазать майонезом.
- Сверху салат посыпать оставшимся натертым сыром.
- Убрать стакан. Бока салата украсить зернами граната.
- Верх салата украсить зеленью. Салат "Дамский каприз" готов. Дайте салату настояться в холодильнике 1 час и подавайте к праздничному столу.
Салат "Дамский каприз" - кулинарный рецепт
