povar.ru
11.02.2017, 14:25:45
Диетический суп с куриными клецками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Диетический суп с куриными клецками
Ингридиенты
- Куриное филе — 200 Грамм
- Горох — 150 Грамм
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Репчатый лук — 1 Штука
- Вода — 1,5 Литра
- Укроп — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Инструкция
- Горох заранее замочите минимум на 1,5 часа в холодной воде. Картофель помойте, почистите и нарежьте кубиками. Морковь также промойте, почистите и нарежьте соломкой. Лук очистите и измельчите кубиками. Промойте горох. Варите его вместе с картофелем в 1,5 литрах воды в течение 20 минут. Затем в суп добавьте лук с морковью. Варите всё вместе ещё 10 минут. Куриное филе перекрутите в фарш вместе с солью и перцем. Сделайте клёцки-шарики. Добавьте их в кастрюлю. Готовьте ещё 5 минут на медленном огне. За 3 минуты до готовности добавьте в суп измельчённый укроп. Приятного аппетита!
Диетический суп с куриными клецками - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
