edimdoma.ru
11.02.2017, 15:41:32
Какао-флип. Ингредиенты: вода, сахар, какао-порошок | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Какао-флип
Ингридиенты
- вода - 150 мл
- сахар - 3 ст. л.
- какао-порошок - 2 ст. л.
- яичные желтки - 1 шт.
- сливки 10-20% - 150 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Из какао-порошка и воды сварить какао.
- На весь экран # шаг 2/8Отделить желток от белка.
- На весь экран # шаг 3/8Желток смешать с сахаром и взбивать до тех пор, пока масса не посветлеет и слегка увеличится в объёме.
- На весь экран # шаг 4/8В горячее какао добавить сливки и размешать венчиком до однородности. Снять с огня.
- На весь экран # шаг 5/8В желтковую массу добавить немного какао, размешать.
- На весь экран # шаг 6/8Вылить полученную массу в ковшик к остальному напитку.
- На весь экран # шаг 7/8Взбить до получения пенки.
- На весь экран # шаг 8/8Разлить по бокалам. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Какао-флип. Ингредиенты: вода, сахар, какао-порошок | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
