edimdoma.ru
12.02.2017, 13:51:24
Зеленая чечевица с тушеным мясом. Ингредиенты: чечевица зеленая, говядина, лук репчатый | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Зеленая чечевица с тушеным мясом
Ингридиенты
- чечевица зеленая ТМ «Националь» - 1 стакан
- говядина - 300 г
- лук репчатый - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- горошек зеленый замороженный - 1 горсть
- перец болгарский - ½ шт.
- подсолнечное масло - 50 мл
- мясной бульон - 1 стакан
- соль - по вкусу
- укроп - ½ пучка
- приправа для мяса - 1 ч. л.
- томатная паста - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Зеленую чечевицу ТМ «Националь» перебрать, промыть и залить водой. Оставить на ночь.
- На весь экран # шаг 2/9Говядину помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками. Сковороду нагреть, налить подсолнечное масло, выложить мясо. Готовить под закрытой крышкой до испарения жидкости.
- На весь экран # шаг 3/9Овощи почистить и нарезать любым удобным для вас способом.
- На весь экран # шаг 4/9В кастрюле вскипятить 2 л воды, посолить и всыпать чечевицу. Варить 15 минут. С чечевицы слить воду.
- На весь экран # шаг 5/9Как в сковороде испарится жидкость добавить к мясу овощи, посолить, всыпать приправу и тушить минут 15 под закрытой крышкой.
- На весь экран # шаг 6/9Добавить томатную пасту и тушить еще 5 минут.
- На весь экран # шаг 7/9Мясо с овощами переложить в жаропрочную кастрюлю.
- На весь экран # шаг 8/9К мясу выложить чечевицу и перемешать, залить бульоном. И поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут. Через 30 минут духовку выключить. Укроп помыть, нарезать и выложить в кастрюлю. Перемешать, накрыть крышкой и оставить в духовке на 5 минут.
- На весь экран # шаг 9/9Чечевицу с тушеным мясом подавать к столу горячей с соленьями. Приятного аппетита ! поделиться фото 5.0согласны?
Зеленая чечевица с тушеным мясом. Ингредиенты: чечевица зеленая, говядина, лук репчатый | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
