povar.ru
12.02.2017, 15:18:52
Лефсе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Лефсе
Ингридиенты
- Пюре картофельное — 2 Стакана
- Мука — 1/2 Стакана
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Сливки — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1/3 Чайных ложки
- Соль — 1/3 Чайных ложки
Инструкция
- 1. Картофель отвариваем и перетираем в пюре. Если у вас уже готовое пюре - подогреваем его. 2. Добавим к пюре сливки, масло,соль и сахар. Тщательно перемешаем, и отправим в холодильник до остывания (примерно 10-15 минут). 3. Когда пюре охладится, добавим просеянную муку, и тоже перемешаем до однородного состояния. 4. Тесто вымешиваем руками, делим на четыре части. 5. Отщипываем от каждой тесто, раскатываем его в лепешку примерно в полсантиметра толщиной. 6. Обжариваем в масле с двух сторон, пока края не зарумянятся. Готово!
Лефсе - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
