povarenok.ru
12.02.2017, 17:17:10
Яичница для любимого - кулинарный рецепт Подробнее
Яичница для любимого
Ингридиенты
- Багет — 1 шт
- Бекон (сырокопченый в нарезке (полоски)) — 3 ломт.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Соевый соус (Kikkoman (натурального брожения)) — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар коричневый — 2 ч. л.
Инструкция
- Репчатый лук почистить. Нарезать тонкими кольцами. Положить лук в миску, посыпать коричневым сахаром, влить соевый соус Kikkoman и оставить мариноваться, примерно на 30 минут.
- В багете сначала острым ножом надрезать в трех местах корочку по кругу, а затем ложечкой аккуратно удалить мякиш, образуя лунки.
- Бекон поджарить с обеих сторон на сковороде гриль, но не пересушить.
- Выложить бекон на бумажное полотенце, чтобы промокнуть лишний жир.
- Подготовленный багет проложить тонкими пластинами сливочного масла.
- Каждую пластинку бекона разрезать пополам. И проложить ими лунки, поверх сливочного масла, слегка вдавливая бекон в лунки.
- На бекон разложить маринованный лук.
- Каждое яйцо по очереди разбить в небольшую пиалу или чашку.
- Осторожно по стеночкам пиалы влить яйца в лунки.
- Противень застелить бумагой для выпечки, перенести на него багет. Отправить противень с багетом в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать около 10 минут.
- Готовый багет извлечь из духовки, по желанию поперчить и посыпать зеленью. И можно угощать любимого!
- Приятного аппетита!
Яичница для любимого - кулинарный рецепт
