Орехово-кофейный торт «Идеал» от Юлии Высоцкой Подробнее

Орехово-кофейный торт «Идеал»

Ингридиенты

сливочное масло - 200 г
сахарная пудра - 150 г
грецкие орехи - 75 г
кофе растворимый - 4 ст. л.
мука пшеничная - 150 г
сливочное масло - 220 г
яйца куриные - 3 шт.
сахарный песок - 150 г
грецкие орехи - 75 г
кофе растворимый - 4 ст. л.
коньяк - 3 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран # шаг 2/8Все орехи измельчить.
На весь экран # шаг 3/8Весь кофе растворить в 4 ст. ложках горячей воды.
На весь экран # шаг 4/8Приготовить крем: взбить 200 г предварительно размягченного сливочного масла с сахарной пудрой, добавить половину измельченных орехов и половину растворенного кофе. Поставить крем на 30 минут в холодильник.
На весь экран # шаг 5/8Взбить 200 г сливочного масла вместе с сахаром. Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
На весь экран # шаг 6/8Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, добавить оставшийся растворенный кофе и немного измельченных орехов, все вымешать.
На весь экран # шаг 7/8Выстелить две разъемные формы бумагой для выпечки, смазать бумагу оставшимся сливочным маслом. Распределить тесто по формам и выпекать в духовке до готовности 25–30 минут. Проткнуть спичкой, если сухая — корж готов.
На весь экран # шаг 8/8Остывшие коржи пропитать коньяком, смазать кремом, уложив один на другой, бока также смазать кремом и сверху присыпать оставшимися измельченными грецкими орехами. поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Орехово-кофейный торт «Идеал» от Юлии Высоцкой