Olga

Сохранено 13.02.2017, 16:37:55 из Выпечка в Рецепты | Категория Еда и напитки

Дранички с ветчиной, сыром и зеленью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру   Подробнее
Дранички с ветчиной, сыром и зеленью
Ингридиенты
  • Картофель  — 6 Штук
  • Лук  — 1 Штука
  • Ветчина  — 200 Грамм
  • Сыр твердый  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Укроп  — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный)
  • Мука  — 4-5 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Масло рафинированное  — 3-4 Ст. ложек (для жарки)
Инструкция
  • Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной, приятного апеттита!