НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ Ингредиенты на 1 кг паштета: 1 кг куриной печени 2 средние луковицы 150 г сливочного масла соль и перец по вкусу 150 мл сливок 33% Для подачи: тостовый хлеб тепличный огурец помидорки черри У печени отрезаем пленки, саму печень крупно нарезаем. Лук режем полукольцами. В сковороде или сотейнике на среднем огне растапливаем 50 г сливочного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты до полупрозрачного состояния. Добавляем печень и ...