Фунчоза на горячее - кулинарный рецепт Подробнее

Сохранено в Рецепты - второе Еда и напитки

Anna Kaplan

8 подписчиков

Фунчоза на горячее

Ингридиенты

Капуста пекинская — 400 г
Перец болгарский — 1 шт
Фунчоза — 200 г
Креветки — 200 г
Соевый соус (KIKKOMAN) — 5 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Лук репчатый — 1 шт

Инструкция

Нарезать лук полукольцами, нашинковать капусту.
Нарезать болгарский перец.
Фунчоза у меня вот такая, Вы можете взять любую другую, лучше на картофельном крахмале. Приготовить по инструкции на упаковке, не солить. Мою необходимо было отварить в течение 7 минут. Слить воду, порезать фунчозу ножницами, чтоб не была слишком длинная, я это делаю прямо в кастрюле.
Разморозить креветки, у меня королевские. На небольшом количестве растительного масла, быстро обжарить их с двух сторон.
Потушить на растительном масле в казане капусту, лук, перец до мягкости, слегка подсолить.
Добавьте к капусте фунчозу, 1/2 стакана горячей воды, перемешайте и добавляйте соевый соус до тех пор, чтоб было солено по Вашему вкусу. У меня получилось 5 ст. л. соевого соуса. Добавьте креветки и аккуратно перемешайте.
Для приготовления этого блюда я использовала соевый соус "KIKKOMAN".

povarenok.ru

Фунчоза на горячее - кулинарный рецепт