povar.ru
14.02.2017, 14:15:12
Омлет с лососем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Омлет с лососем
Ингридиенты
- Лосось, филе — 350 Грамм
- Яйца — 5-6 Грамм
- Молоко — 1/3 Стакана
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Болгарский перец — 1 Штука
- Луковица — 1 Штука (маленькая)
- Соль, перец — - По вкусу
Инструкция
- 1. Промойте лосось. 2. Аккуратно острым ножом снимите с филе лосося шкурку. 3. Прощупайте филе и выберите кости, если они естью 4. Нарежьте филе небольшими кубиками. Очистите и промойте болгарский перец, очистите луковицу. Перец и лук нарежьте кубиками. В сковороде на среднем огне нагрейте масло и обжарьте, помешивая, лосось, перец и лук. 5. Готовую начинку омлета посолите, поперчите и выложите на тарелку. 6. Яйца в мисочке легко взбейте с молоком, солью и перцем. На среднем огне пожарьте омлет. 7. На одну половинку омлета распределите начинку из лосося, перца и лука, второй половинкой накройте. Омлет с лососем готов! Приятного аппетита!
Омлет с лососем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
