povar.ru
14.02.2017, 14:24:28
Сорбет из черники - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Сорбет из черники
Ингридиенты
- Черника — 150-200 Грамм
- Гранатовый сок — 1 Стакан
- Сахар — 3/4 Стакана
- Лимон — 1 Штука
Инструкция
- 1. В кастрюльке смешайте гранатовый сок и сахар. Поставьте на медленный огонь. Добавьте в кастрюлю цедру одного лимона. 2. Выдавите в кастрюлю и лимонный сок. 3. Нагревайте сок с сахаром на медленном огне, помешивая, до растворения сахара. 4. Промойте чернику и выберите листики. 5. Прокрутите чернику в кухонном комбайне или блендере. 6. В отдельной миске или кастрюле смешайте ягодную массу и сироп. Охладите. 7. Поместите сорбет в морозилку или мороженицу. 8. Выложите сорбет в креманки, украсьте свежими ягодами черники и лимонной цедрой. Приятного аппетита!
Сорбет из черники - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
