povarenok.ru
14.02.2017, 11:35:46
Шоколадный брауни с клюквой - кулинарный рецепт Подробнее
Шоколадный брауни с клюквой
Ингридиенты
- Шоколад темный — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Сахар — 100 г
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Клюква — 150 г
Инструкция
- Состав. Мука, яйца, сахар, сливочное масло, темный шоколад, разрыхлитель, клюква.
- Масло и шоколад растопить в кастрюльке на небольшом огне.
- Остудить.
- В массу шоколадную добавить яйца.
- Взбить миксером. Сначала на маленькой скорости постепенно увеличивая до максимальной.
- Взбить, чтобы увеличелась масса в два раза
- В эту массу добавить сахар, муку, разрыхлитель и перемешать лопаткой. Тесто должно получиться вязкое.
- В Форму 21 см выстелить пергамент
- Выкладываем тесто в форму. Распределяем.
- Сверху выкладываем клюкву. И как бы вдавливаем ее в тесто. И выравниваем рукой. Ставим в духовку 170 гр. на 25-30 минут.
- Брауни готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Шоколадный брауни с клюквой - кулинарный рецепт
