povar.ru
14.02.2017, 13:41:05
Налим в духовке в фольге - рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Налим в духовке в фольге
Ингридиенты
- Налим — 1,5 Килограмма
- Луковицы — 2 Штуки
- Помидор — 1-2 Штук
- Петрушка, пучок — 1 Штука
- Болгарский перец — 1 Штука
- Лимон — 1/2 Штуки
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
- Соль, перец черный — - По вкусу
Инструкция
- Как приготовить налима в духовке в фольге? 1. Рыбу выпотрошите и снимите шкурку. Она снимается легко, как чулок. Просто кожу надо надрезать и прихватить. Срежьте плавники и промойте. 2. Приготовьте овощи. Болгарский перец, помидор и петрушку промойте. Очистите перец от косточек и плодоножки. Нарежьте овощи небольшими кубиками. Зелень мелко нарубите. Лук почистите и также нарежьте кубиками. 3. Овощи и зелень перемешайте в отдельном блюде, посолите, поперчите, перемешайте, затем выдавите в них лимон и еще раз перемешайте. 4. Рыбу посолите и поперчите снаружи и внутри. Смажьте налима растительным маслом. В брюшко рыбы положите ложку-пару начинки из овощей. 5. На противень в два слоя постелите фольгу. В ее центре сделайте для рыбы ложе из овощей. На него выложите рыбу, а сверху распределите остальные овощи. Заверните фольгу, но не плотно, сделайте своего рода коробочку, в которой горячий воздух сможет циркулировать. 6. Выпекайте налима в фольге в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут. Готового налима подержите еще несколько минут в фольге, вытащив из духовки, затем разверните и подавайте с лимончиком. Налим в духовке в фольге готов! Пзиятного аппетита!
Налим в духовке в фольге - рецепт с фото на Повар.ру
