edimdoma.ru
14.02.2017, 16:38:36
Овсяное печенье с жареными каштанами. Ингредиенты: овсяные хлопья, каштаны, мука | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой Подробнее
Овсяное печенье с жареными каштанами
Ингридиенты
- хлопья Геркулес ТМ «Националь» - 55 г
- каштаны - 50 г
- мука - 70 г
- йогурт натуральный - 2 ст. л.
- растительное масло - 1 1/2 ст. л.
- вода - 2 ст. л.
- сахарная пудра - 30 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- соль - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Купить готовые каштаны или приготовить самим.
- На весь экран # шаг 2/11Измельчить каштаны в кофемолке до состояния муки. Можно каштаны измельчить в ступке, но тогда печенье будет иметь более грубую структуру.
- На весь экран # шаг 3/11Муку просеять и соединить с овсяными хлопьями Геркулес ТМ «Националь». Добавить соль, разрыхлитель или соду, измельченные каштаны (50 г), сахарную пудру. Перемешать.
- На весь экран # шаг 4/11В центре сделать углубление и добавить растительное (оливковое) масло, воду и смешать все.
- На весь экран # шаг 5/11Добавить йогурт и соединить тесто в ком. При необходимости добавить муку. Тесто немного липнет к рукам.
- На весь экран # шаг 6/11Руки припудрить мукой. Отделяем от теста кусочки величиной с грецкий орех (у меня шарик весом 15 г).
- На весь экран # шаг 7/11Расплющиваем скребком для теста или рукой на припыленной мукой поверхности.
- На весь экран # шаг 8/11Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой (бумагу смазать растительным маслом), и отправляем на 10 минут в заранее разогретую до 180°С духовку.
- На весь экран # шаг 9/11Через десять минут печенье перевернуть и дать подрумяниться с другой стороны, еще 5 минут.
- На весь экран # шаг 10/11Если каштаны были измельчены крупно, то лучше печенье съесть сразу, потому что на следующий день каштаны станут твердыми. А если каштаны измельчить до состояния муки, то на следующий день печенье будет еще вкуснее.
- На весь экран # шаг 11/11Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Овсяное печенье с жареными каштанами. Ингредиенты: овсяные хлопья, каштаны, мука | Официальный сайт кулинарных рецептов Юлии Высоцкой
