Десертная колбаса "Кофейная" - кулинарный рецепт Подробнее

Десертная колбаса "Кофейная"

Ингридиенты

Фундук — 100 г
Молоко сгущенное (с кофе) — 1 бан.
Орехи кедровые — 50 г
Мармелад — 150 г
Масло сливочное — 80 г
Клюква — 1 горст.
Соевый соус ("Сладкий" от Киккоман) — 1 ст. л.
Печенье (шоколадное) — 250 г

Инструкция

Это наши ингредиенты. Для этого рецепта я использовала шоколадное печенье "Селга" и сгущенное кофе с молоком и сахаром.
Как всегда, все не просто, а очень просто! Печенье измельчить /у меня печенье было хрупкое, поэтому часть его превратилась в пыль, а часть осталась мелкими кусочками, именно такого результата я и хотела достичь/. Орехи подсушить на сковороде, мармелад мелко нарезать.
Вяленую клюкву залить соевым соусом "Сладкий" от ТМ "Киккоман" и дать настояться 15 минут, а затем перемешать с печеньем.
Соединить полученную смесь со сливочным маслом комнатной температуры и сгущенным кофе с молоком.
Выложить смесь на лист фольги и сформировать колбаску. Заморозить.
Все готово! Остается только нарезать сладкую колбасу, заварить свежий, ароматный кофе и наслаждаться!
Моей семье новый для нас вариант сладкой колбасы очень понравился!
И муж, и сын требовали продолжения банкета с дополнительной нарезкой колбаски.
Время приготовления блюда указано без учета времени, потраченного на его заморозку. Приятного аппетита!

povarenok.ru

Десертная колбаса "Кофейная" - кулинарный рецепт