Творожные кексы

250 гр маргарина
300 гр сахара (я брала 1 стакан, т.к. не люблю оч сладкое)
300 гр творога (у меня был 2%)
3 яйца
400 гр муки (я брала чуть меньше двух стаканов)
сода гашеная
ванилин (пакетик у меня 8гр)

растопить маргарин, смешать с сахаром и ванилином, добавить яйца и перемешать. добавить творог (растертый, чтоб без комков), гашеную соду, муку, перемешать. по желанию изюм или орешки)))
духовка разогретая 200 градусов до готовности (у меня примерно 25 ми...