povar.ru
16.02.2017, 6:23:11
Кхара пера - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Кхара пера
Ингридиенты
- Молоко сухое 25% — 300 Грамм
- Сахарная пудра — 100 Грамм
- Масло сливочное — 125 Грамм
- Ванилин — По вкусу
- Какао-порошок — 4 Ст. ложки
- Кокосовая стружка — 4 Ст. ложки
- Сливки — 1 Чайная ложка (по необходимости)
Инструкция
- Подготовьте все необходимые продукты. Просейте в миску сахарную пудру и сухое молоко. Добавьте ванилин, размягченное сливочное масло. Тщательно перемешайте сначала вилкой, а потом руками, пока не получится мягкая помадка, не липнущая к рукам. Сливки добавляйте по необходимости, если помадка не собирается в комок и крошится. Руки помойте и обсушите. Отщипните от помадки кусочек, скатайте шарики. Обваляйте половину шариков в какао-порошке, а вторую в кокосовой стружке. По желанию внутрь шарика можно закатать орешек. Поставьте получившиеся шарики в холодильник на 5 часов. Нам показались они более вкусными на следующий день. Храните в холодильнике не более 4 дней, подавайте охлажденными или комнатной температуры.
Кхара пера - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
