povar.ru
16.02.2017, 9:12:18
Диетический майонез - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Диетический майонез
Ингридиенты
- Вареные желтки — 2 Штуки
- Кефир — 3 Ст. ложки
- Уксус яблочный — 3-5 Капель
- Горчица зернистая — 1 Чайная ложка (можно не добавлять)
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Инструкция
- 1. Приготовим продукты. Отвариваем яйца до готовности. Удаляем белки, они не понадобятся. Кефир для диетического майонеза используйте с низким процентом жирности. 2. Пестиком растираем желтки в однородную массу. Можно добавить ложечку кефира, чтобы облегчить работу. 3. Желтковую массу вводим в кефир. 4. Добавляем горчицу, соль, уксус, перец черный молотый, рубленую мелко зелень. 5. Диетический майонез готов. Приятного аппетита!
Диетический майонез - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
