povar.ru
17.02.2017, 11:53:17
Клубничный заварной крем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Клубничный заварной крем
Ингридиенты
- Молоко — 400 Миллилитров
- Мука — 2 Ст. ложки
- Сахар — 2-3 Ст. ложек
- Ванилин — 1 Щепотка
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Клубника — 200 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
Инструкция
- 1. Приготовим продукты для крема. 2. Клубнику перебираем и моем под водой, удаляем хвостики, складываем чашу для измельчения. 3. С помощью блендера превращаем ягоды в пюре. 4. Добавляем яйцо и сахар, смешиваем. 5. Добавляем ванилин и муку, смешиваем миксером или блендером до однородного состояния. 6. Доводим молоко до кипения, вливаем клубничную массу и постоянно помешиваем. Варим до загустения. 7. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем. 8. Клубничный заварной крем готов, использовать по назначению.
Клубничный заварной крем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
