povar.ru
17.02.2017, 11:54:39
Клубничный соус - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Клубничный соус
Ингридиенты
- Клубника свежая — 300 Грамм
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Вода — 100 Миллилитров
- Масло сливочное — 1 Ст. ложка
- Крахмал — 1 Ст. ложка
Инструкция
- 1. Приготовим продукты для соуса. 2. Клубнику тщательно промываем под водой, убираем хвостики. 3. Складываем ягоды в чашу блендера. 4. Пюрируем смесь, состояние должно быть однородное, без комочков. 5. Переливаем в кастрюлю ягодное пюре. Добавляем сахар, масло. Ставим на медленный огонь. 6. Крахмал разводим в холодной воде. 7. Доводим клубнику с маслом до кипения, провариваем 1 минуту, не больше. 8. Вливаем крахмал, постоянно помешивая, варим до густоты. 9. Как только масса станет густой, огонь выключаем. Соус готов. Хранить в холодильнике.
Клубничный соус - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
