povar.ru
17.02.2017, 8:50:36
Капустная запеканка в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Капустная запеканка в духовке
Ингридиенты
- Капуста, кочан — 1/2 Штуки
- Масло сливочное — 10 Грамм
- Манная крупа — 2 Ст. ложки
- Молоко — 50 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Яйца — 2 Штуки
- Сметана — 30 Грамм
- Укроп — 1 Пучок
Инструкция
- 1. Приготовим продукты для запеканки. 2. Капусту шинкуем. 3. Кладем капусту в сотейник, вливаем молоко, солим и припускаем до мягкости. Затем всыпаем манку и перемешиваем. Оставляем под крышкой остывать. 4. Отвариваем одно яйцо, второе оставляем сырым. Вареное яйцо чистим, режем на кубики. 5. Смешиваем сырое яйцо со сметаной и солью. 6. Берем удобную тару для смешивания. Выкладываем капусту с манкой. 7. Добавляем вареное яйцо и укроп. Перемешиваем. 8. Добавляем сырое яйцо со сметаной. Перемешиваем. 9. Форму смазываем сливочным маслом, переливаем капустную массу. Ставим в духовку горячую. Температура запекания - 180 градусов, время - до 20 минут. 10. Запеканка готова. Дайте ей немного остыть и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Капустная запеканка в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
